馬來西亞錫罐錫製品錫器（茶葉罐）

文章出自tea9333/susu9333/Raymond Low用品是經 sem-edx測試屬食品級錫，與老錫罐及不同成份的錫罐無關 ，請尊重原著，請勿抄襲，此文章從開始寫到現在已經超過十多年，一直到2017年都有增加及修正，因為學無止境，本人也因長期使用及銷售推廣而不斷的增加馬來西亞錫的奧秘，這其中包括本來以為所有錫都差不多一樣，到後來發現原來各產地的錫效果幾乎不同，若沒有優質產地的白錫其實也只是用了一個很貴的罐子而已。

 

目錄

一。市場上對錫製品存在的疑問
二。錫福錫罐的功能
三。為什麼馬來西亞錫如此有名
四。如何選到上等的錫製品?
五。導致好的馬來西亞錫製品價高的原因
六。錫廠及做金屬測試朋友的良心建議
七。如何保護錫製品?
八。新錫器處理-如何開罐、開壺、洗管
九。為何錫罐可以有效醒茶及存茶?
十。產品系列

一。市場上對錫製品存在的疑問

從兩千年初，我就開始用各種材質的罐子開始存茶，包括市場上被推崇的紫砂罐及其他如瓷罐、陶罐、鐵罐、紙箱類、錫罐、鋁泊包等等，幾年下來後，我漸漸發現很多茶在罐中的表現其實沒有很理想，除了馬來錫罐穩定好喝外，很多都被我打入冷宮，因為他們的問題包括，紫砂會吸味、陶罐及瓷罐收下來的茶茶味不集中等等，後來也因為錫罐的穩定性而開始愈買愈多，也同時試用了許多種茶，也都很有心得，再加上多年的銷售及顧客的反應及長期交流，而累積了許多很寶貴的經驗，所以千萬不要聽那些用耳朵來學茶的人說，錫罐只適合烏龍岩茶類，這是完全錯誤的觀念，我因多年的經驗，有時候只要看對方說的話及使用的方法也可以輕易看出對方在這方面是不是有經驗及觀念正不正確。在此文章中，也會大略提到一些方法及常識，希望對於好學的您有幫助。

首先，看看市場上有那些有問題的看法，各位不仿思考一下。

1。錫有毒，這常見於中國的顧客，因為他們的課本有教錫是跟鉛在一起的，基本上那是七十年代前的事，現在馬來西亞錫器已經是用銻來取代鉛了，其他地方則不一定。

2。銻也是有毒金屬為什麼銻就可以用在食品級呢?這問題我也研究了很久，基本上我的解釋大家可以參考一下，在許多國家的食品測試中，例如，美國的 FDA，還有我接觸的金屬測試公司，都把錫、銻、銅合金例為食品級，這點我們可以簡單相信專業的的食品測試公司，當然做為一個使用者，這不能満足我的求知欲，我也常研究銻的性質，例如，他有四種狀態，有些狀態有毒，而很多食品金屬或陶都會把穩定狀態的銻作為媒介，另一點，銻的熔點為 630度c，所以一般的加熱根本對他起不了作用等等。

3。各國的錫罐，除了配方不同還有本質上的不同，千萬不要以為買了所謂的”純錫”就是好的，您不仿想一下是真的「純錫」嗎？純錫能做嗎？市場上有太多的魚目混珠，也千萬不要為了貪便宜而買了一個很「貴」的罐子。

4。老的就是好？建議不要碰七十年代以前的錫，因為那時的配方還是錫、鉛、銅合金。或許您有認識的一些”前輩”堅持用老的或日本老錫，我建議你買個真的馬來錫再比對一下，一定會發現很多”老”的問題，而且”老”不一定就老，”前輩”也不一定是每一樣東西都可以當”前輩”。

5。馬來西亞錫製品就是好？no no no 有些名字是馬來西亞錫，但不一定就是馬來西亞錫，因為有些也是用國外較雜的錫，我有看過灰灰的，原料看起來就偏暗，而且也才便宜一點點，我建議合作的廠方不要碰這種東西，否則未來將會失去銷費者的信任。

6。99% vs 97% vs 92%vs84% 純度的知識

錫福製品是由喝茶人所設計，所有用品都是依存茶、泡茶、存香等實用性所設計出來的，而且都是選用最好的原料及自家的配方還有配合傳統製程所製，我們堅持只用馬來西亞最高級的白錫作為基礎，所以非常推薦給所有對想讓收藏品更好的人使用，您的支持也會讓我們研製出更多未來實用產品，在此感謝多年來支持我們的顧客及商家們。

在很多年前，當我發現馬來西亞錫罐對我的茶有很大的幫助之後，我就愈買愈多而且也開始做起錫製品的買賣，後來也因錫工廠關係很好，常得到一些難得的資訊，加上我自已對茶的喜愛，溶合了廠家的資料及長期使用的心得，希望可以給想在茶的境界更上一層樓的人有更好的幫助，因為早期市場上很少有關馬來西亞錫罐或錫壺的說明，我多年來不斷的整理了一些馬來西亞錫罐的心得來讓有興趣讓茶變得更好的朋友參考。另外再次提醒大家， 不是所有錫都適合存茶及食品用，既使是出自日本也一樣，尤其是老錫，不含重金屬的純錫是近幾十年才有的技術，在本文章中有提起為何要使用馬來西亞錫，錫廠也一再提醒小弟不要碰來路不明的錫器及老錫， 請大家自已小心重金屬，還有本文出自小弟的經驗及有作過金屬測試，(所作的測試是針對97%純度的馬來西亞「錫福」白錫，其他所謂的”馬來錫”請自行查明是否也有經過測試，因為以假亂真的現像在錫市場是到處可見的)，因為發現到有人抄寫小弟的文章套用到老錫及其他不同的錫製品身上，所以不得不提醒大家。 Line ID:tea9333

凡在錫福FB上有按讚的朋友可以在第一次購買時出示您按讚的記錄，可以享有第一次的九折優惠，謝謝。

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二。锡罐的功能

存茶圣品–锡罐

首先，為何我要用錫罐存茶，我整理出幾個多年的心得。

1. 让茶价值倍增!!

好茶跟好茶比，品质相差一点点价钱就差很远了，如果您喝过最上等的茶就知道，愈好的茶缺点会愈来愈少，优点则愈多，如:香、柔、稠、底韵、生津、持久、耐泡等等，而锡罐在tea9333多年的心得下，用马来西亚97%锡及一般的收藏在时间愈久之后差别愈远，有时会差好几个等级的口感，想起几年前同时打开同样的茶，一个存铝泊茶包一个存锡罐，两个同时十几年没打开，但是泡起来竟有天地之差，夸张的来说，我把一百元的茶存成四五百元来喝，这个惊讶让我兴奋至今，马来西亚好的锡罐很值得我们把珍贵的好茶存入以供日后享用。

2. 存茶表现稳定

tea9333爱茶，尤其是高等级的茶，有收藏茶的人都知道，品质好的茶可以存下来，而且一般都会愈来愈好喝，但是藏茶有一定的智慧才能让茶愈来愈好，试过老紫砂、瓷器、瓮、铁、陶等等，(因发现痞客邦有某卖家抄袭小弟的文章在不同成份的锡制品上，所以tea9333内容内会穿插一些内容以防再被抄袭)茶存放的情况都不太稳定，而锡罐在这方面的稳定性tea9333给的评价是最高的。

3. 醒茶作用

我常把將要喝的茶放入小錫罐帶進帶出，tea9333發現包括普洱、綠茶、紅茶、烏龍茶在內的所有茶表現都很全面，您也不防試試。

大家可以參考我的部落格中對錫茶的見解及經驗(為何錫罐可以有效醒茶及存)，保證您實驗後會比那些只懂理論的”專家”內行很多

4. 有品味

用耐看的錫罐對tea來說是一種品味，當帶茶跟朋友分享時，9333喜歡用小錫罐裝茶，這讓tea9333感覺很有風味。

5. 美化水質

錫有美化水質的作用，所以用錫來喝酒喝茶泡茶會有意想不到的驚喜

6. 去雜味

在新的產品錫製香管面世後，我們發現了錫福錫管竟然可以去掉剛做好的沉香中的雜味而感到非常興奮，另外對於外來的味道如火味等等，錫也有很明顯的幫助。

 

三。為什麼馬來西亞錫如此有名

相较於世界各地的錫礦，馬來西亞錫礦開采出來時的純度就很高，而且還是高級的白錫。十八世紀時更有大量的中國移民移居馬來半岛開采錫礦，所以至今許多錫工廠也都是掌握在華人手上，因此產品也多有帶有中國色彩

馬來西亞採錫的历史相當悠久，而其提取純錫的公司(Malaysia Smelting Corporation Berhad)也超過百年，技術是全世界最成熟的，可以提取純度高達99.99%，但是對於成品来說純錫硬度還是不夠，所以就有了一個錫製品的黃金配方，97%高級白錫而其他的成份主要是銅及銻，在這個比例下，錫的光泽是最美的，而硬度也是最適合的，因此我們常會在馬來西亞錫製品中看到97%的配方。因为質好及信用卓越，國際上的食用錫製品也多用馬來西亞錫製品。如酒杯、壺、罐等等。

 

馬來西亞百年老工廠提取的錫純度高達99.99%

​錫原料被高溫溶解後再加入3%的銅及銻，其中黑黑的上層是氧化物

 

四。如何選到上等的錫製品?

a. 錫製品最美的光澤是一種高雅的亞光，有時候歐洲人喜歡把錫弄成銀的顏色，但是這些都是靠一些化學物來達成的，據tea9333所知，把錫製品磨成銀的光澤是不能持久的，而97%的馬來西亞錫一般的光澤不會是暗黑色(若有很不自然的暗黑色要小心是含鉛，如果是很不自然的亮顏色也要小心是鋁合金，通常鋁合金偏輕)，另外，有些標榜” 純錫 “的製品，存茶也不理想，所以千萬不要以為隨便買個b貨就可以當a貨用，那是自欺欺人的方式。

b. 錫製品美不美也是要看做模型的師父厲不厲害，完成半成品的技術員手工美不美，好的做工及模具是成品的最大關鍵，而成品也可分為3d圖及素面簡單條線型，3d圖是做模具時難做，但後來的生產都容易，而素面的則是整個過程都難做，因為不能有任何缺點，所以生產速度很慢。

例子1. 3d 先天的鐵模具需要做得非常好，才能有很好的立體感，而較粗獷的罐子很有可能是用塑膠模具或仿製別人的產品才會有工很爛的情況

 

簡單造型的錫罐，最大的難度不是在模上，而是製作過程中每一把的手工都要很精準，困難度很高，不是一般學徒可以做的產品，個人覺得這個工藝隨時會失傳，所以趁現在有老師博在，給於大力推崇

錫壺美人肩錫罐介紹

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製作難度很高棗形錫罐

http://www.youbeli.com/malaysia-pewter-tea-caddy-p-490448.html

c. 密合度要夠好，製作優良的鍚罐蓋子不需要用手用力按，而是輕放讓他自然滑下(因手工製作，有些滑得快有些滑得慢也都都是很自然的事)，才不會造成不好看的傷痕，還有用力按也會照成錫蓋以後變鬆，原因是97%的錫也是沒有那麼堅硬的，常常不同角度用力按，可想而知以後一定會變形，這有可能變鬆也有可能變緊。

看起来也超有视觉享受。

d. 重量

錫原礦價在我十多年前開始買時就已經不斷的漲價，已經漲了好多倍了，所以未來的錫製品只會愈來愈貴，而現在有些商家已經開始把厚度變薄了，以下圖為例，兩者都是馬來西亞錫罐，重量及價差都不一樣。所以挑選時不仿也注意一下厚度，同樣的高度，但是重量卻差了300公克。此外，我觀察了市場上的老日本錫，很多都好輕，所以做法跟內含成份估計不太一樣。

重量高在某方面除了代表用料實在，tea9333個人覺得對存茶也有一定的影響，再來用料實在的另一個好處則是比較耐用及不容易變形

 

馬來西亞錫杯是歐美最喜歡使用的錫器之一，因为用来喝啤酒特别清爽好喝(所以選用有經測試的經製品會比較安全)

 

例子 1

 

​例子 2

 

​例子 3
錫壺專門介紹及使用

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​http://www.youbeli.com/malaysia-pewter-teapot-e9a6ace4be86e8a5bfe4ba9ee98cabe5a3ba-p-490476.html

錫壺是我最爱用的泡茶工具之一，因为它有美化水質的作用，但是我只敢用马来西亚”錫福”的产品，原因是這是有經過馬来西亞及台灣朋友在不同地點做了金屬測試証實非常安全的錫壺。

香管專門介紹及使用

錫罐不是只有對飲料、茶、酒有好處，他對香類的好處也是很值得我們去使用的，我們用了兩年的時間研發出專門用來存放香類的容器，也得到了很多意想不到的結果，有興趣的人可以連到香管介紹看看

 

放沉香及醒茶的圓罐

下圖是放大兩百倍的97%純度的錫成品的表面，所以說要磨亮很容易，要磨黑有可能嗎？只有兩個方式，一個加色另一個就是本來的成份就不同，自已想想吧。

看了很多例子，您會發現，馬來西亞無鉛錫製品的光澤規律，如果你有收藏到，每天看就會看出成份不太對的錫製不對的地方在那裡了

五。導致好的馬來西亞錫製品價高的原因

簡單來說手工、原料、純料不重複利用、製作緩慢等等問題，詳情請按連接

六。錫廠及做金屬測試朋友的良心建議，像這種不純的老錫最好不要用來裝茶，而純錫的氧化是顏色變暗而不是出這種像白色的氧化物，這種白色的氧化物會不斷的掉入茶中，老罐的表面也會有氧化物漂在空氣中，所以不管是裡面的茶及外面的空氣都會有對人體不可預測的影響

有人說這種罐存茶才好，我用快二十年來証實97%錫含量存茶品質非常好，不需要冒過量重金屬的險。

若要知道自已以前買錫製品真的像廣告那樣是”純錫”的話，不仿買一個馬來西亞錫罐來對照一下，您就會發現很多事情了。

不建議使用的”錫罐”

錫的用料純不純，其實很容易看得出來，像下圖，你看得出來嗎?這兩個都超過十年, 用料純度就很不一樣，右邊有點色差，是受反光所致，左邊較不能反色光澤，而且明眼的人一看左邊就知道非常的不純，若有上我的課的人也會知道除了氧化不一樣，還有那一個地方不對，猜猜

 

七。如何保護錫製品? 連接有更詳細的說明

1.錫是一種穩定的金屬，一般在自然空氣中是不容易氧化，但是要避免與酸性物質接觸，如: a.含酸性的清潔劑，b.手拿時也要注意手心有沒有出汗，如果有出汗盡可能擦干淨，才拿錫製品，這樣才能讓錫高雅的光澤歷久如新。

2.tea9333帶出門的錫罐一般都會用布包裹，如下

如果保護得當，經過十多二十年還是可以很好看，如下。

看得出來這錫罐已經被我收藏了快二十年了嗎?好好的保護，錫可以用一輩子還很漂亮高雅

我在各國走了許多茶行，看到大部分的”錫罐”都很奇怪，跟我所熟悉的錫不太一樣，有的重量偏低(同樣的体積會較 輕)，有的顏色偏黑(很有可能有鉛的成份)，所以雖然做成錫罐，但並不適合藏茶、泡茶、飲酒及存放食物，因為可能會鉛中毒 ，所以請大家要購買前還是要弄清楚錫製品的來歷，有些品質低的錫制品也會寫上馬來西亞錫器，所以千萬不要貪小便宜而因小失大。

八。新錫器如何處理

如何處理新錫器的味道，tea9333叫開壺或開罐，錫因為生產過程中會留下一些油漬，這時可以先用濕紙巾或軟濕布在裡面先擦一擦，再用溫茶水反複的倒入，然後放冷後再倒入新的茶水，如此反複多次，直到沒有異味為止，詳情請按連接。

九。為何錫罐可以有效醒茶及存茶？

這個連接解釋了不是只有某種茶才適合錫罐的原因

十。產品系列

樓主自創品牌–錫福，在喝茶藏茶的過程中，常常有不同的創意及思想，於是我就跟廠方合作，讓他們把我的構思變成實物，讓自已可以自用並分享給有共同愛好的人^^, 有興趣收藏的也可以來信詢問susu9333@yahoo.com.tw，目前以每年至少有一個創新產品來進展，有些更是從沒有用錫生產過的產品，希望帶給共同興趣的朋友收藏及使用。

Xifu high quality cast pewter consists of 97% tin,with a 3% proportion of copper and antimony added to strengthen the alloy the highest international standard for pewter.it si heavier and stronger than spun pewter. When struck gently,it produces a resonant sound.

Here are some points to consider when choosing a tea caddy. These qualities are the reasons why pewter is often the preferred material. A tea caddy must be made from a material that does not react with the tea. Pewter is an inert alloy and hence does not mar the delicate quality of tea. Tea must be kept away from sunlight as it breaks down the quality of tea. Hence tea caddies should always be opaque. As dry tealeaves easily absorb moisture and odours, it is essential to use an airtight container for tea. Xifu pewter tea caddies are designed with a perfectly-fitted cover and inner lid to ensure that they are airtight. In the art of making tea, a good tea caddy design that is functional and tactile is essential. For storing tea, it is best to use tea caddies as opposed to other containers as they are designed specially for this purpose. Aesthetics and functionality should go hand in hand and is part of the tea culture. Pewter is malleable and enables the most intricate details to be reproduced.

購買區

文章出自tea9333/susu9333/Raymond Low用品是經 sem-edx測試為食品級，與老錫罐及不同成份、不同廠牌的錫製品無關 ，請尊重原著，請勿抄襲

附:

錫是一種化學元素，其化學符號是Sn（拉丁語Stannum的縮寫），它的原子序數是50。它是一種主族金屬。純的錫有銀灰色的金屬光澤，它擁有良好的伸展性能，它在空氣中不易氧化，它的多種合金有防腐蝕的性能，因此它常被用來作為其它金屬的防腐層。錫的主要來源是它的一種氧化物礦物錫石（SnO2），盛產於中國雲南、馬來西亞等地。

我們必需清楚的一個問題就是

錫有鉛嗎?(部份資料取自維基百科)

錫的化學名稱是（tin）·而化學附號是Sn（拉丁語Stannum的縮寫）它的原子序數是50

它是一種主族金屬。純的錫有銀灰色的金屬光澤，它擁有良好的伸展性能，它在空氣中不易氧化，它的多種合金有防腐蝕的性能，因此它常被用來作為其它金屬的防腐層。錫的主要來源是它的一種氧化物礦物錫石（SnO2），盛產於中國雲南、馬來西亞等地。

鉛的化學名稱pb（拉丁語：Plumbum），原子序數82，是一種重金屬

所以鉛就是鉛，錫就是錫是兩種完全不同的金屬，以現代工藝來說會含有鉛的錫罐或錫製品往往是不良商家所為，可能是故意的(降低成本)，也可能是提取技術不良。

注:

銻是一種化學元素，它的化學符號是Sb，它的原子序數是51，是銀白色的類金屬。
銻有四種同素異形體。最穩定的形式是銀白色金屬。黃及黑銻是不穩定的金屬。
銻可用在防火、陶瓷、搪瓷、合金及橡膠之中。

銻，原子序數51，原子量121.75，元素名來源於英文名，原意是「輝銻礦」。銻在古代就已發現。銻在地殼中的含量為0.0001%，主要以單質或輝銻礦、方銻礦的形式存在。
銻為質脆有光澤的銀白色固體，有兩種同素異形體：黃色變體僅在-90 C以下才穩定；金屬變體是銻的穩定形式。其熔點630.5 C，沸點1750 C，密度6.684克/厘米3。2070 C時銻蒸汽為單原子分子。
合金及陶瓷類都使用穩定的銀白色金屬

所以經FDA及其他食品測試機構的檢測下，這配方是十分安全的

但是，這就代表馬來西亞錫製品就是好的嗎?跟據我的兩個供應商所得的資料，答案是否定的，馬來西亞也有害群之馬，他們用的料不純，價錢也會很不合理的便宜。